春节前做了几块腊肉还没有吃，今天买了几个青椒，用青椒炒腊肉，味道应该不会错！
| 主料 | ||
| 腊肉70克 | 青椒150克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 鸡精适量 | 胡椒粉适量 | 姜适量 |
腊肉炒青椒的做法，共6个步骤
1/6. 腊肉洗净，切薄片。
2/6. 青椒洗净切片。
3/6. 锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。
4/6. 待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。
5/6. 待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。
6/6. 撒些胡椒粉，煸匀即可。
小窍门
1.放一个辣椒，味道会更好。
2.腊肉要切薄片才容易熟.
2.腊肉要切薄片才容易熟.
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