韭菜荸荠猪肉水饺

1/9. 荸荠去皮，韭菜洗净

2/9. 猪肉剁成泥

3/9. 韭菜和荸荠切末

4/9. 将韭菜末和荸荠末倒入肉泥中，加入生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，十三香

5/9. 顺时针搅匀，搅到馅料粘稠

6/9. 准备饺子皮。（我这是在菜市场买的，一斤两元钱，能包五十多个饺子）

7/9. 将馅料包入饺子皮，多出来的可放入冰箱冷冻室，要吃的时候拿出来煮或蒸都可以

8/9. 锅内烧开水，下入饺子，煮三上三下