酸辣土豆丝鸡蛋饼

1/8. 少许面粉打入一个鸡蛋，少许盐味精加水调成稀水状，充分搅拌。

2/8. 放少许油把锅里转均，放入几勺面液，转几圈就圆了。

3/8. 趁上面面液凝固打入鸡蛋撒上葱花，用锅铲摊均，底面感觉快脆的时候把鸡蛋这面翻过来继续炕。

4/8. 翻过来底面已经炕的老了，涂上金菜地牛肉酱。

5/8. 中午炒的酸辣土豆丝派上用场了，脆辣爽口，配上牛肉酱，味道真不错。

6/8. 包在一起就成了，大家也可以用其他炒的菜都可以试试，百变鸡蛋饼哦

7/8. 面饼被子一盖，好像超级蛋饺哦。葱鸡蛋面饼出锅真的好香啊！