土豆丝鸡蛋饼

1/7. 原料图。

2/7. 土豆擦成丝，香葱切碎，装入容器中备用。

3/7. 加入3滴酱油，适量盐和胡椒粉，打入鸡蛋。

4/7. 用筷子充分搅匀。

5/7. 平底锅开火加热，倒入少许食用油，将搅匀的鸡蛋倒入锅中。

6/7. 中火煎至金黄色，翻面，用中小火同样煎至金黄，熟透。