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红焖羊肉

红焖羊肉

晓王100

晓王100

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主料
羊腿肉2000克
辅料
花椒10颗大料1个干尖椒10个
大蒜5个2块

红焖羊肉的做法,共4个步骤

红焖羊肉的做法图解1

1/4. 先将切好的羊肉块绰一下,捞出备用

红焖羊肉的做法图解2

2/4. 放油加热,依次放花椒、干辣椒、大蒜、姜片,炒香后放入羊肉翻炒,后加入料酒和老抽,冰糖

红焖羊肉的做法图解3

3/4. 再转入砂锅慢炖一小时

红焖羊肉的做法图解4

4/4. 最后就可入盘享用了。我是放入保险盒,改天加辅料,如胡萝卜或笋干,随时享用的。

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营养信息

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  • 红焖羊肉热量3800 千卡
  • 脂肪12.8 克
  • 蛋白质17.9 克
  • 碳水化合物0.8 克
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