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红焖羊肉

红焖羊肉

tgcyy82

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红焖羊肉,色泽红亮饱满,口感鲜香诱人。浓浓的汤汁包裹着大块的羊肉,吃一块,那是相当的满足、过瘾呢!
主料
羊肉750克番茄酱200克
辅料
1段1块花椒10克
老抽1汤匙红曲粉5克9克
白糖1汤匙

红焖羊肉的做法,共13个步骤

红焖羊肉的做法图解1

1/13. 羊肉洗净。

红焖羊肉的做法图解2

2/13. 羊肉切块,凉水下锅焯一下。

红焖羊肉的做法图解3

3/13. 准备辅料。

红焖羊肉的做法图解4

4/13. 羊肉焯出血沫后洗净备用。

红焖羊肉的做法图解5

5/13. 自动烹饪锅里放入葱段、姜片。

红焖羊肉的做法图解6

6/13. 放入羊肉。

红焖羊肉的做法图解7

7/13. 碗里放入盐、老抽、白糖、番茄酱、红曲粉加800毫升水,搅匀。

红焖羊肉的做法图解8

8/13. 花椒装在调料盒中,盖好盖子。

红焖羊肉的做法图解9

9/13. 把碗汁倒入锅中,把装有花椒的调料盒也放进去。

红焖羊肉的做法图解10

10/13. 盖好锅盖,启动【红烧肉。收汁】功能,烹饪程序自动执行,就不用管了。

红焖羊肉的做法图解11

11/13. 听到滴滴声后关闭电源开关,将锅内食材搅拌均匀即可。

红焖羊肉的做法图解12

12/13. 浓香诱人的红焖羊肉!

红焖羊肉的做法图解13

13/13. 成品。

小窍门

配料中的红曲粉是为了给羊肉增色的,如果您没有,也可以不用,但是番茄酱的量要多一些。

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营养信息

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  • 红焖羊肉热量1717 千卡
  • 脂肪4.21 克
  • 蛋白质16.34 克
  • 碳水化合物25.35 克
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