家常蛋炒饭的花样做法，在普通的蛋炒饭制作过程中加入了虾仁一同炒制，便成了一道营养与美味兼得的蛋炒饭。
| 主料 | ||
| 米饭350克 | 对虾100克 | 鸡蛋2个 |
| 辅料 | ||
| 葱4克 | 盐4克 | 花生油20毫升 |
虾仁蛋炒饭的做法，共8个步骤
1/8. 对虾去壳成虾仁。
2/8. 葱切末。
3/8. 热锅下油，打入鸡蛋。
4/8. 用炒勺滑散。
5/8. 再放入虾仁。
6/8. 炒出虾油。
7/8. 加入米饭和葱末。
8/8. 翻炒至米饭颗粒分明，加盐调味关火即可。
小窍门
米饭最好用隔夜的炒起来最好吃。
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