彩椒虾仁蛋炒饭

1/15. 彩椒切小丁，火腿肠去皮切丁，虾仁洗净后备用。

2/15. 鸡蛋打入碗中打散备用

3/15. 剩米饭用饭勺压成小块

4/15. 平底锅烧热倒适量橄榄油

5/15. 倒入玉米粒和火腿丁小火翻炒片刻

6/15. 加入虾仁

7/15. 彩椒翻炒片刻后装盘中待用

8/15. 平底锅中倒进打散蛋液小火炒至凝固

9/15. 并用铲子划散

10/15. 鸡蛋也装进盘子备用

11/15. 平底锅改中火，倒入少许橄榄油，加入剩米饭翻炒，用铲子将米饭压散

12/15. 再将盘中鸡蛋虾仁倒入锅中翻炒均匀

13/15. 调味适量盐炒匀

14/15. 出锅前可洒少许黑胡椒粉，淋几滴香油拌匀