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冒充白饭的花菜-虾仁蛋炒饭

冒充白饭的花菜-虾仁蛋炒饭

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HneyS欢喜

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私藏了很久的菜谱之一，特意在每逢佳节胖三斤的日子拿出来跟亲们分享哈~

这个炒饭其实是木有米的哦！而且DIY完全木难度~

将花菜用料理机打碎之后，视觉效果和白米饭很是相似呢！
再和虾仁、鸡蛋一起炒，看起来就是一份美味的扬州炒饭啊！
哈哈~米饭？花菜？傻傻分不清楚...
而且用花菜代替米饭，口感比真正的白饭更鲜甜清新，适合想要减肥的小伙伴哦~

听说，减肥也是一种心理的修行，忘掉苦哈哈的素食，忘掉痛苦的意志力吧！
来一碗花菜蛋炒饭，减肥又如何，照样吃出幸福感！
主料
花菜1颗鸡蛋1颗虾100克
香肠1根豌豆1汤匙玉米粒1汤匙
胡萝卜丁1汤匙洋葱（小）1/4颗小葱1根
辅料
盐1/2茶匙白糖1/4茶匙白胡椒粉1/4茶匙
米酒1汤匙橄榄油2汤匙

冒充白饭的花菜-虾仁蛋炒饭的做法，共6个步骤

冒充白饭的花菜-虾仁蛋炒饭的做法图解1

1/6. 虾去壳去线，香肠切小丁，洋葱切碎；鸡蛋打散，煎熟后切丝，备用

冒充白饭的花菜-虾仁蛋炒饭的做法图解2

2/6. 花菜洗净，除去叶子和茎，切成小朵

冒充白饭的花菜-虾仁蛋炒饭的做法图解3

3/6. 用料理机将花菜打碎，取出备用

冒充白饭的花菜-虾仁蛋炒饭的做法图解4

4/6. 锅中入油，烧热，放入洋葱碎炒香，加入虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁，翻炒均匀

冒充白饭的花菜-虾仁蛋炒饭的做法图解5

5/6. 加入打碎的花菜，加入盐、糖、白胡椒粉、米酒，拌炒约5min，再放入香肠丁、蛋丝，翻炒均匀

冒充白饭的花菜-虾仁蛋炒饭的做法图解6

6/6. 最后撒上葱花即可~
是不是很像米饭呢？
减肥吃出幸福感~嘿 just enjoy it！

小窍门

1.方子量是1-2人份。 2.配菜和调味料按喜好增减。3.注意要用无淀粉的香肠！

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营养信息

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  • 冒充白饭的花菜-虾仁蛋炒饭热量1432 千卡
  • 脂肪53.71 克
  • 蛋白质84.36 克
  • 碳水化合物167.62 克
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