主料 | ||
米饭两碗 | 胡萝卜半根 | 黄瓜半根 |
鲜鸡蛋一个 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 生抽适量 | 食用油两大勺 |
1/8. 胡萝卜,黄瓜洗净切丝或切丁备用。
2/8. 米饭两碗备用。我这个是剩饭。
3/8. 锅洗净,烧热放油。先放鸡蛋去煎。
4/8. 把蛋捣碎。
5/8. 加入切好的胡萝卜和黄瓜,炒熟。水不要炒干哦!不然等一下加饭炒会粘锅的哦!
6/8. 饭放进去捣碎。这时候火可以调小一点。也可以不关小火。不停的翻炒。一边翻一边把饭捣碎。这样更香。
7/8. 加盐生抽进去不停的翻炒。炒到水分稍干。这个依个人喜好。喜欢吃干的香的就炒时间长点。我比较喜欢带点水分的。所以炒的时间比较短。宝宝吃的话建议不要炒太干。
8/8. 出锅了!宝宝一碗,我一碗。