| 主料 | ||
| 肉丝适量 | 青椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 淀粉适量 | ||
青椒炒肉丝的做法，共4个步骤
1/4. 把菜切丝
2/4. 锅内放少许油，将五花肉单独切开的少许肥肉放去锅中，慢慢翻炒，将猪油熬出
3/4. 将肥肉猪油熬出后，将用生抽淀粉拌好肉丝放入锅中翻炒
4/4. 加少量水大火烧开后加入青椒快炒，保持青椒翠爽，盛入盘中
小窍门
肉丝炒前加生抽淀粉手抓匀五分钟
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吃青椒100克，热量22千卡
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