| 主料 | ||
| 大头菜适量 | 大料 花椒 红辣椒 姜 葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐 味精 酱油适量 | ||
火爆大头菜的做法，共3个步骤
1/3. 大头菜用手斯好！去梗（梗太硬不易熟）
2/3. 准备好花椒，大料，葱，姜过油炸出香味加入准备好的大头菜，
3/3. 大火翻炒，最后加酱油，味精，碘盐出锅！
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| 大头菜适量 | 大料 花椒 红辣椒 姜 葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐 味精 酱油适量 | ||
1/3. 大头菜用手斯好！去梗（梗太硬不易熟）
2/3. 准备好花椒，大料，葱，姜过油炸出香味加入准备好的大头菜，
3/3. 大火翻炒，最后加酱油，味精，碘盐出锅！
吃大头菜100克，热量22千卡
相当于滑板4分钟消耗的热量...
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