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1/4. 排骨洗净,清水泡半小时,放入锅中冷水用煮沸,洗出血丝,捞起待用。
2/4. 玉米冬瓜切块待用
3/4. 排骨放入锅中,加入姜块和胡椒粉,加水煮沸,大火炖15分钟,改小火炖1个小时。
4/4. 继续加入玉米和冬瓜小伙炖30分钟,加入少许盐,即可。
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