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鲜芋仙

鲜芋仙

樱桃小丸子1012

樱桃小丸子1012

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主料
红薯适量紫薯适量山药适量
芋头适量木薯粉适量白砂糖适量

鲜芋仙的做法,共4个步骤

鲜芋仙的做法图解1

1/4. 红薯,紫薯,芋头,山药上锅蒸。蒸熟后压成泥,山药是脆的不好压就压成小块放搅拌机里打成泥。

鲜芋仙的做法图解2

2/4. 在压好的泥里加入木薯粉,揉到不粘,觉得太干就加点水,不要加太多,一点一点来,揉到不粘手为止。

鲜芋仙的做法图解3

3/4. 把大团子搓成条切成如图状,洒点木薯粉摇匀,防止粘在一起,吃不完可以先放冰箱冷冻,下次吃的时候再拿出来煮。

鲜芋仙的做法图解4

4/4. 最后放水里煮熟,待全部浮起来就可以了,刚煮出来是很软糯的,过一遍凉水就会Q弹一点,再加上自己喜欢的辅料,就可以吃了哦,我这里是加的自己做的豆腐花,和芋头红薯,跟鲜芋仙的差不多。

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营养信息

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  • 鲜芋仙热量1938 千卡
  • 脂肪0.62 克
  • 蛋白质7.73 克
  • 碳水化合物261.09 克
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