主料 | ||
牛腩适量 | 土豆适量 | 包菜适量 |
洋葱适量 | 胡萝卜适量 | 芹菜适量 |
西红柿适量 | ||
辅料 | ||
辣酱油适量 | 黑胡椒(现磨)适量 | 盐适量 |
浓汤宝(牛肉)1块 |
1/4. 蔬菜切块。牛腩切块焯水
2/4. 取黄油融化。将土豆和胡萝卜煎至金黄
3/4. 将所有的蔬菜放入锅内,一次加满水,水可多加,放一块浓汤宝(牛肉),将蔬菜大火煮10分钟后放入焯好的牛肉块,加入适量辣酱油和胡椒,小火煮一个小时或以上。看到蔬菜软烂,试味道,如味道不足可再补充添加调味
4/4. 俄式红菜汤即可
没有牛肉汤可以用浓汤宝的牛肉味。效果不错