俄式红菜汤

1/9. 牛肉胡萝卜土豆切条，包菜洋葱西红柿切块

2/9. 开水中倒入少许料酒，将牛肉倒入，煮沸撇沫煮5分钟。将牛肉捞出放到高压锅里炖十分钟，可加葱姜蒜等调味。

3/9. 炒锅里倒入油，翻炒头豆和胡萝卜至变色

4/9. 再倒入洋葱翻炒2分钟

5/9. 翻炒包菜至变色

6/9. 炒锅倒入少许油炒番茄至出汁

7/9. 将土豆胡萝卜包菜番茄倒入炖锅里煲15分钟

8/9. 炒锅倒入少许油将蕃茄酱翻炒下，番茄酱可多放点，因为给小孩子喝，蕃茄酱放的绝少