| 主料 | ||
| 瘦肉适量 | 皮蛋适量 | 大米适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 香菜或者葱花适量 | |
皮蛋瘦肉粥的做法，共1个步骤
1/1. 把皮蛋和肉全部切成丁状，烧开水将切好的肉放置水中过一下，捞出之后放入酱油和盐腌制。将稀饭煮好后先放入肉和一些皮蛋煮成粘稠状再把另一些皮蛋倒入。这时可以添加盐（根据自己的口味）我最后放入的是香菜也可以放入葱花。
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