海鲜小豆腐

1/10. 豆腐脑、莴苣叶。

2/10. 大虾仁。

3/10. 开水淖一下。

4/10. 放入容器过凉水、控干水。

5/10. 莴苣叶切碎、海米切成玉米粒大小的粒。

6/10. 葱、姜切末、蒜切片备用。

7/10. 锅里放油烧热、放入葱、加末、蒜片煸香。

8/10. 放入豆腐脑、莴苣叶、虾仁粒炒一下。

9/10. 炖熟、放入盐、胡椒粉、鸡精、香油搅匀。