主料 | ||
猪肉170克 | 胡萝卜70克 | 豆角110克 |
大米500克 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 生抽适量 |
老抽适量 |
1/3. 准备好食材。
2、把大米淘洗干净。
3、淘好的米放入电饭锅中。
4、切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱。
5、切好豆角和胡萝卜。
2/3. 锅里入油炒香姜葱。
7、加入肥肉丁煸香。
8、加入瘦肉小炒。
9、炒至变色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒匀。
10、加入胡萝卜和豆角炒匀。
3/3. 炒过的菜加入电饭锅中。
12、和米拌匀,加入适量清水,刚沫过米面为宜。
13、按电饭锅煮饭键。
14、时间到美味的饭饭就好了。
15、装碗开吃。
1、米的吸水量不同,水量也不同。
2、一般加了蔬菜后,煮饭水要比平时少一些,一般沫过米的表面为宜。大约半个手指关节。
3、蔬菜可自选。
4、可加少许盐,不过酱油也有咸味,要少加或不加。