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胡萝卜豆角焖饭

胡萝卜豆角焖饭

史努比主人111

史努比主人111

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主料
大米适量猪肉适量胡萝卜适量
豆角适量
辅料
生抽适量老抽适量适量
适量

胡萝卜豆角焖饭的做法,共11个步骤

胡萝卜豆角焖饭的做法图解1

1/11. 食材集合~

胡萝卜豆角焖饭的做法图解2

2/11. 把大米淘洗干净放进电饭锅里备用(不要开始煮饭喔)

胡萝卜豆角焖饭的做法图解3

3/11. 豆角和胡萝卜切丁~红红绿绿的很好看有木有

胡萝卜豆角焖饭的做法图解4

4/11. 猪肉切块,白肉红肉分开

胡萝卜豆角焖饭的做法图解5

5/11. 开火热油,放入葱和姜少许,炒香~

胡萝卜豆角焖饭的做法图解6

6/11. 加入白肉煸香~

胡萝卜豆角焖饭的做法图解7

7/11. 加入红肉小炒,肉变色后加入一勺老抽,两勺生抽。(小心油四溅,我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照~)

胡萝卜豆角焖饭的做法图解8

8/11. 加入豆角和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了。(我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起闷,会更软。)

胡萝卜豆角焖饭的做法图解9

9/11. 关火之后把菜和米放在一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好~

胡萝卜豆角焖饭的做法图解10

10/11. 最后就放进去开始闷咯~和平常闷米饭一样的~

胡萝卜豆角焖饭的做法图解11

11/11. 跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦~

小窍门

水不要加多了~另外新手炒菜的时候拿不准的话可以边炒边尝~哈哈

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营养信息

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  • 胡萝卜豆角焖饭热量1913 千卡
  • 脂肪36.3 克
  • 蛋白质25.5 克
  • 碳水化合物95.95 克
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