鲜虾三明治

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具其它厨具

斯佳丽12

11876人浏览

分享到：

三明治是最常见的西式简餐，一般是以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。由于它是一款制作简单、营养丰富、携带方便的组合食品，因此受到越来越多人的欢迎。

但也可以说它很复杂，它有着排列组合的无限性，现在任何一种面包或面卷，任何一种便于食用的食品，都可制成三明治，食材的多元化，让变化无穷的三明治不仅在我们的生活带来方便的同时，更给我们带来创造了乐趣。

这段时间天热，懒得动手制作太花时间过于的食物，就着家里现有的材料：全麦面包片、大虾、鸡蛋，再加入点各种颜色的配菜，营养全面且低脂健康。两片面包夹上太过随意，口味也过于普通，没问题，变化一下形式，表面刷点黄油将它放入烤箱中烘烤。

无需多长时间，香喷喷的美味“鲜虾三明治”就出炉了。面包烤得恰到好处，色泽金黄口感焦脆，一口咬下去就能感受到虾仁的鲜美和混合沙拉酱蔬菜的浓郁香味，非常好吃。再来上一杯咖啡，生活真的很美好。。。

主料
全麦面包片5片	大虾150克	鸡蛋1个
青豆50克	红辣椒1个
辅料
沙拉酱适量	胡椒碎适量	姜片适量
料酒适量	淀粉适量	黄油适量
盐适量

鲜虾三明治的做法，共11个步骤

1/11. 鲜虾去壳后，用牙签从虾背上二、三节处挑出虾鲜；

2/11. 洗净的虾仁加入姜片、盐、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制一下；

3/11. 烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，放入腌制好的虾、青豆和红椒丁焯一下；

4/11. 虾仁变色后捞出，挑出姜片；

5/11. 稍微凉后加入熟鸡蛋丁和适量盐和黑胡椒碎调味，再加入沙拉酱搅拌均匀；

6/11. 将准备好的馅料放在全麦面包片的对角线上；

7/11. 将面包片的两角拎起，用泡过水的牙签固定； 10. 11. 12.

8/11. 制作好的三明治放在烤盘上，再在表面刷层黄油；

9/11. 放入预热好的160度的烤箱中，中下层烤制12分钟；

10/11. 拿出来去除掉牙签，放入盘上；

11/11. 再来一杯咖啡

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11

小窍门

1. 大虾去壳后用牙签从虾背二、三节处挑出虾线，再加入盐腌制一下；
2. 将腌制好的虾仁和蔬菜焯水预处理熟，里面的蔬菜可以随意搭配，最后与鸡蛋丁混合，加入盐等调味；
3. 牙签最后提前泡过水，将调好的鲜虾馅料放在面包片的对角线上，再拎起两角，用牙签固定；
4. 放入预热好的160度的烤箱中烤制表面金黄即可，去除牙签，装盘。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分