| 主料 | ||
| 干银耳一朵 | 莲子250克 | |
| 辅料 | ||
| 红枣适量 | 枸杞适量 | 葡萄干适量 |
| 冰糖适量 | ||
银耳莲子羹的做法，共4个步骤
1/4. 银耳冷水泡发洗净
2/4. 新鲜莲子剥皮
3/4. 锅里加适量清水放银耳大火烧开，转中火慢炖一个小时放红枣和葡萄干继续炖20分钟左右，最后加入莲子、枸杞、冰糖大火烧5分钟即可
4/4. 冷藏后效果更佳，夏日解暑佳品
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