念念不忘-枣泥磅蛋糕

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念念不忘-枣泥磅蛋糕的做法，共8个步骤

1/8. 黄油切成小块软化成用手一戳就轻松有个坑，软化好后用打蛋器打发至乳霜状

2/8. 加黑糖打至糖溶解非常蓬松大概需要10分钟

3/8. 加入室温的蛋液，需要分次加入（每一次加入都要打至蛋液被黄油充分吸收再加入蛋液）打至非常轻盈

4/8. 加入枣泥稍拌匀（不要过度搅拌，以免水油分离）

5/8. 加入过筛好的低筋面粉和泡打粉，拌匀（切勿过度搅拌，没有干粉就可以）

6/8. 放入模具稍抹平

7/8. 170度25min待表皮用沾了水的小刀在蛋糕表面划一道继续烤25min

8/8. 出炉晾凉后切片（回油后更美味）

蛋液一定要常温的，一点一点加入不然会出现油水分离出渣。泡打粉可以不添加

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