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1/6. 原料图。野葱摘洗干净,鸡蛋备用。
2/6. 将野葱切碎点。
3/6. 在野葱中打入鸡蛋。
4/6. 加适量盐,把野葱与鸡蛋顺一个方向搅拌均匀。
5/6. 平底锅加适量色拉油,热后倒入蛋液,中小火煎,不要急着翻面,等一面定型后,用筷子和铲子一起小心翻面。(如不小心翻碎了也没关系,不怎么影响口感)
6/6. 煎至两面金黄即可。
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