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蒜蓉煎茄子

蒜蓉煎茄子

陈瑶蛋炒饭

陈瑶蛋炒饭

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主料
茄子一只
辅料
适量适量大蒜适量

蒜蓉煎茄子的做法,共3个步骤

蒜蓉煎茄子的做法图解1

1/3. 把茄子一分为二,划几刀,抹上盐然后把姜丝塞进去

蒜蓉煎茄子的做法图解2

2/3. 指天椒蒜和葱切末

蒜蓉煎茄子的做法图解3

3/3. 然后茄子开水蒸几分钟,筷子按一下软软的就好,然后小火两边煎一下,用筷子把茄子上面捣烂,煎好之后起锅,在把辣椒蒜入油爆香淋在茄子上面,喜欢葱的撒点葱花。就大功告成了。

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营养信息

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  • 蒜蓉煎茄子热量64 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物3 克
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