麦香蝴蝶酥

1/12. 将面团材料除裹入黄油外混合成团揉至光滑即可，用擀面杖擀开包入保鲜膜中放入冰箱冷冻20分钟；

2/12. 将片黄放入保鲜袋中用擀面杖敲打成方形放入冰箱冷藏备用；

3/12. 将面团擀开2倍于片黄的大小，将片黄放在面团中间;

4/12. 两边折起在中间处捏紧，面团包入保鲜膜中放入冰箱冷藏20分钟；

5/12. 将面团擀开成长条状；

6/12. 进行1次4折后放入冰箱冷藏10分钟；

7/12. 重复步骤4和5一共进行3次4折后将面团放入冰箱冷藏20分钟；

8/12. 将面团擀开约5mm厚，将边角修整成24*14的长方形；

9/12. 在面片的表面刷上清水使表面糊化后撒上白砂糖；

10/12. 短边两头向中间卷起；

11/12. 用刀将面团切成1cm厚的面块，摆入烤盘中，松弛10分钟；