番茄飞蛋挂面汤

1/8. 准备番茄、挂面、鸡蛋，葱花、姜丝、花椒

2/8. 番茄切丁，蛋打散

3/8. 葱花、姜丝、花椒爆香

4/8. 炒番茄，加入糖、盐、鸡精适量

5/8. 番茄炒出香味和汤汁后加水煮开

6/8. 汤开后加入挂面

7/8. 挂面快熟时将打散的蛋飞入