| 主料 | ||
| 鸡胸肉1000克 | 香菇500克 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋1个 | 盐适量 | 料酒少许 |
| 五香粉两勺 | 白糖1勺 | |
鸡肉香菇丸的做法，共4个步骤
1/4. 香菇洗净 去梗 切碎
2/4. 鸡肉洗净 切碎 放适量料酒去腥
3/4. 放入鸡蛋 白糖 五香粉 盐适量 搅拌
4/4. 将搅拌好的香菇鸡肉做成丸子 我将丸子做好放入冰箱冷冻 需要时候拿出继续加工 可油炸 可煮汤 可下面
小窍门
鸡蛋 佐料 根据个人口味适量增减 将做好的丸子放入冰箱冷冻 随吃随取 油炸 煮汤 下面 均可
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