主料 | ||
法棍面包适量 | 黄油适量 | 大蒜头适量 |
欧芹碎适量 | 盐适量 | 黑胡椒适量 |
1/12. 黄油取出,室温软化(我大概秤了50克的量)
2/12. 大蒜头用刀背拍碎(大概2-3瓣,随意)
3/12. 拍碎后加入保鲜袋,用擀面杖碾成泥
4/12. 再用刀拍拍匀(其实最好用食品搅拌机打成泥,更细腻些)
5/12. 这是欧芹碎
6/12. 室温软化的黄油中加入大蒜泥欧芹碎(黄油如果室温软化时间不够的话,可以放在微波炉解冻档大概50秒的样子,千万记得解冻档,如果高火出来就是液体了!)
7/12. 再加少许盐和黑胡椒,拌匀
8/12. 法棍面包
9/12. 切厚片
10/12. 把黄油混合物均匀的涂抹在面包片上(单面)
11/12. 全部抹完,烤箱預热140度,35分到40分钟的样子,取出即可
12/12. 开吃,蒜香黄油香各种香,米道好极了