主料 | ||
高筋面粉200克 | 白糖60克 | 牛奶60克 |
辅料 | ||
酵母5克 | 鸡蛋1个 | 葱少许适量 |
火腿肠2只 |
1/9. 食材:发好的面包面团、1个鸡蛋、两根火腿肠、荷花、葱
2/9. 荷花花瓣洗净
3/9. 花瓣切丝待用
4/9. 面团分成2块,可分別做2个花式面包。用擀面杖擀成面皮后包入火腿肠
5/9. 将面皮把火腿肠完全裏住
6/9. 将面均匀切数刀,注意不要完全切断
7/9. 切开面包后左右拧成8字型造基础形状
8/9. 在面上撒上荷花丝、葱花,刷上蛋液及橄榄油,进烤箱,上下180度烤15分钟即可。
9/9. 装盘色用荷花丝点缀