| 主料 | ||
| 鱿鱼一只 | 绿豆芽半斤 | 洋葱半个 |
| 蒜片3颗 | 西葫芦半截 | 绿尖椒切片1个 |
| 辅料 | ||
| 料酒少许 | 韩国辣椒酱三大勺 | 麻油少许 |
| 韩国辣椒粉3勺 | 韩国酱油2勺 | 姜少许 |
| 糖稀少许 | ||
韩式炒鱿鱼的做法，共2个步骤
1/2. 鱿鱼用滚水煮到半熟，水里放料酒、2片姜，去猩味，西葫芦切片
2/2. 鱿鱼切十字花。锅里放少许油（韩国人吃油很少的），中火，依次放蒜、鱿鱼、西葫芦、豆芽、绿辣椒圈、辣椒酱、粉、酱油，糖稀，把所有调料搅匀，然后煮到熟后，勾芡、滴几滴麻油收汤即可。
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营养信息
详细信息>>- 韩式炒鱿鱼热量345 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质20.45 克
- 碳水化合物24.3 克
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相当于掸灰尘6分钟消耗的热量...
吃绿豆芽100克，热量22千卡
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吃洋葱100克，热量40千卡
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