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1/8. 猪蹄洗净剁块,锅里水烧开,淋少许料酒把猪蹄淖水去腥。
2/8. 锅里会煮出许多脏浮沫。
3/8. 捞出,用水冲洗。
4/8. 洗净的猪蹄和调料。
5/8. 把猪蹄和姜片放入锅,加入适量的水。
6/8. 放入酸萝卜调料,烧开后转中小火。
7/8. 煮2-3 小时即可(没时间就放高压锅里)
8/8. 撒葱花即可享有。
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