大肠炒酸萝卜

1/9. 大肠里外要清洗干净，用盐搓洗几遍

2/9. 烧水，放姜片八角料酒

3/9. 水开，放大肠小火焖30分钟

4/9. 捞起再过一次水，切段沥干

5/9. 酸萝卜切丁（自己弄的酸萝卜）青椒切段

6/9. 下锅爆姜片

7/9. 大肠下锅大火翻炒，放盐酱油快速翻炒

8/9. 青椒酸萝卜一起放进去翻炒