| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 青椒适量 | 红椒适量 |
| 辅料 | ||
| 洋葱少许 | 酸奶少许 | |
魔鬼蛋的做法，共7个步骤
1/7. 将鸡蛋煮熟
2/7. 煮鸡蛋的同时，将青椒、红椒、洋葱分别切成极细碎的小颗粒
3/7. 煮好的鸡蛋剥去壳，切成两半，取出蛋黄
4/7. 将蛋黄放入碗中，用勺子捣碎
5/7. 倒入少许酸奶，再把切碎的几种菜碎放入，
6/7. 搅拌均匀成浓稠的糊状
7/7. 再调好的蛋黄糊盛回到蛋清中即可
小窍门
ps；
1、附省火煮鸡蛋的方法：鸡蛋放入锅中，加入水，刚好没过鸡蛋即可。开中火煮，待锅中水开后煮2分钟即关火，不开盖，焖5分钟后再将鸡蛋取出，鸡蛋便可煮好
2、除了酸奶，也可以用一点点内酯豆腐来调蛋黄，但不建议使用沙拉酱（蛋黄酱）
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