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银耳莲子羹

银耳莲子羹

豆豆宝0622

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滋润清甜的传统养生糖水,莲子的粉糯和银耳稠滑的清甜口感完美融合,口感清淡,再加上多款养生食材,女生的温补养颜秘方。
主料
银耳适量
辅料
莲子适量百合适量枸杞适量
冰糖适量

银耳莲子羹的做法,共6个步骤

银耳莲子羹的做法图解1

1/6. 准备材料。(莲子,银耳,提前泡发)

银耳莲子羹的做法图解2

2/6. 银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小块,倒入锅中加入适量水。

银耳莲子羹的做法图解3

3/6. 莲子,百合洗净,倒入锅中。

银耳莲子羹的做法图解4

4/6. 加入冰糖。

银耳莲子羹的做法图解5

5/6. 煮1小时

银耳莲子羹的做法图解6

6/6. 最后加入枸杞,继续煮10分钟左右。

小窍门

1.如果不用电压力锅,就先大火煮开水后转小火慢慢炖。 不时搅拌一下,否则银耳可能会粘锅。
2.莲子要去莲芯,或买无芯莲子。
3.水要一次加够,切忌中途加水。
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营养信息

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  • 银耳莲子羹热量86 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质10 克
  • 碳水化合物67.3 克
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