| 主料 | ||
| 白砂糖500克 | 新鲜柠檬55毫升 | 水200毫升 |
月饼专用转化糖浆的做法，共3个步骤
1/3. 用不锈钢锅白砂糖加水混合一起中火烧开
2/3. 柠檬榨汁要55g,, 等锅里的糖煮开后均匀倒入柠檬汁，，注意不要搅拌，再次煮开后换小火煮至糖水变褐色
3/3. 放凉后装入瓶子密封，放冰箱隔个一两天就可以用啦，密封好放置第二年都可以用呢！
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