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秋季润燥-红枣银耳雪梨汤

秋季润燥-红枣银耳雪梨汤

吃货在人间

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特别简单的一道甜品
主料
银耳1两1个
辅料
红枣2颗冰糖适量

秋季润燥-红枣银耳雪梨汤的做法,共6个步骤

秋季润燥-红枣银耳雪梨汤的做法图解1

1/6. 银耳温水泡发,洗净,撕成小块。梨切小块

秋季润燥-红枣银耳雪梨汤的做法图解2

2/6. 加入1升清水

秋季润燥-红枣银耳雪梨汤的做法图解3

3/6. 红枣最好像图中这样捏开,这样红枣的味道能更好融入汤中

秋季润燥-红枣银耳雪梨汤的做法图解4

4/6. 全部食材放入锅中。喜欢红枣味浓一些可以多放点。但是红枣放多了汤色会很暗。

秋季润燥-红枣银耳雪梨汤的做法图解5

5/6. 调至蒸煮模式,30分钟就OK。以前用汤锅熬的银耳羹老是溢出来,电饭煲就不用操这心了。

秋季润燥-红枣银耳雪梨汤的做法图解6

6/6. 30分钟后,不要立刻开锅,再焖15分钟,这样出来的汤汁更浓,银耳更软。

小窍门

煮30分钟,再焖15分钟,这样出来的汤汁更浓,银耳更软。

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营养信息

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  • 秋季润燥-红枣银耳雪梨汤热量283 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质10.4 克
  • 碳水化合物80.6 克
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