西葫芦炒肉丝

1/8. 自家种的西葫芦，新鲜

2/8. 西葫芦去籽，切长条状

3/8. 西葫芦放开水抽一下，放在篮子里

4/8. 肉丝提前用盐和干淀粉捏的发粘备用

5/8. 起油锅，放入肉丝稍微煸炒一下

6/8. 放入西葫芦加盐翻炒

7/8. 待汤汁收的差不多时加入鸡精