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1/6. 内酯豆腐取出,切小块.;香椿苗洗净,沥水。
2/6. 放入淡盐水中浸泡5分钟。
3/6. 春笋切片,入沸水锅中焯3-5分钟后捞出,去草酸,除涩味。
4/6. 锅中加入高汤、春笋、豆腐,旺火烧开。
5/6. 转至小火调入盐、枸杞,慢煮5分钟。
6/6. 倒入洗净的香椿苗,即可关火。
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