肉末豇豆

1/6. 把猪肉（先切块再切丝再切丁更容易剁）剁碎，装盘

2/6. 肉里加入淀粉 料酒 姜蒜 豆瓣酱 山胡椒油 酱油 盐、鸡精 葱 用手搅拌均匀

3/6. 切好豇豆 、小红米椒 用菜刀把泡花椒 碾碎装盘（ 抓的时候带了几个泡花椒 所以就当花椒了 其实泡的炒这个更香）

4/6. 锅中放油烧热 ，加入泡花椒爆 再把猪肉倒入翻炒

5/6. 熟后把肉弄到锅的一边儿，油渗出 再倒入豇豆些 翻炒会儿 再把肉合起一起翻炒