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1/5. 糯米粉放在器皿中,把60克沸水分次加入,搅拌,整理成团,7等分,搓圆。
2/5. 花生、芝麻放在保险袋中,用擀面杖捻碎,放入椰蓉一起搅拌备用。
3/5. 把水烧开,放入糯米团子,煮沸,中途加水,团子浮上来就好了,捞起冲凉。锅中留少量开水加糖继续煮,把团子放进去,沾满糖水唔片刻捞起、装盘。
4/5. 把搅拌好的蘸料撒在团子上面。
5/5. 凹个造型,\(^o^)/
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