广式月饼

1/12. 准备50g色拉油

2/12. 月饼馅料，豆沙500g,我的豆沙是买的，包装好的，也可以自己在家做

3/12. 板栗馅料200g

4/12. 糖浆150g

5/12. 奶粉15g

6/12. 中筋面粉200g,也可以用普通面粉

7/12. 在准备3g枧水，把所有的分次放入准备好的盆中，按炒菜的手发翻拌好，盖上保鲜膜，等一个小时

8/12. 馅料30g撮成圆形，同时饼皮按20g也撮成圆形

9/12. 把馅料放入饼皮中，慢慢往上撮，图中这样就可以就可以了

10/12. 把月饼磨具准备好，对准眼，把饼片塞进去，然后旋转一下固定住

11/12. 接着放进磨具，慢慢往下按，放在烤箱盘里