因为老公特别喜欢吃青椒肉丝,所以我才特地为了他做了这道属于他的。。。口感鲜咸,色泽完美,是一道很适合男女朋友的菜系,既简单又方便。
主料 |
鸡肉丝适量 | | |
辅料 |
青椒适量 | 老抽,祘,鸡精,盐,生粉适量 | |
青椒肉丝的做法,共3个步骤
1/3. 先将青椒切丝洗净,放入干净的锅煸炒,青椒抄出水后变软放入盘中
2/3. 将鸡肉丝,一小勺盐,生粉,一小勺老抽,调好拌下,在滴上一滴色拉油,将锅入放油,把调好的鸡肉丝放入煸炒,炒熟后在放入青椒
3/3. 将蒜切碎,放入锅内,一起翻炒,在根据个人口味,放入少量老抽和鸡精,炒熟后即可装盘。
小窍门
图片是我在百度搜到的,因为是晚上发的,所以没有现场照,但是和我的样子差不多,程序很简单,只要认真做,一起很美味,我老公特别喜欢我跟他做的这道菜,而且拿得出手,我最喜欢做有营养而且好吃的菜给我最爱的尝。颜色鲜亮,味道美味,肉有较劲,营养丰富。
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