主料 | ||
鸡翅中12只 | 土豆一个或者几个 | |
辅料 | ||
盐少许 | 味精少许 | 酱油少许 |
十三香少许 | 大蒜适量 | 生姜适量 |
尖椒适量 | 豆瓣酱或其他酱一大勺 |
1/8. 所需材料!鸡翅可以在身上划几刀口子让之后作料进味!
2/8. 鸡翅过水煮开,除去血水。添起装盘待用。
3/8. 煮好后的鸡翅!
4/8. 作料下油锅
5/8. 下鸡翅下土豆。
6/8. 给作料翻炒一下。
7/8. 盖锅盖,加水煮,漫过土豆。煮到土豆完全粉起锅。用筷子插土豆看熟了没!
8/8. 是不是很靓。口水直流呢!呵呵!
1.十三香我在中百仓储买的,很便宜,一小盒子装的。几块钱。加了这个盐就要少加点了。2可以事先煮好土豆再按如图步骤和鸡翅一起下锅,减少后来煮的时间。3 煮的时候要偶尔用锅铲翻一下看是否粘锅了,如果粘的很厉害再加水翻一下。接着煮,一定要在旁边看着哦!4 一定要尝一下以免咸了。因为酱油,豆瓣酱,十三香都带着盐。