糯米糍

1/17. 糯米提前1晚浸最少9小时以上

2/17. 浸好的米、煮好的小蛋在角上

3/17. 肉提前用盐、生粉、生抽、芝麻油腌制30分钟、

4/17. 准备生粉

5/17. 蛋液

6/17. 如图

7/17. 如图、把沾好蛋液的蛋放在生粉沾上粉

8/17. 如图

9/17. 用手抓点肉在手心压扁

10/17. 放个蛋在中心

11/17. 手指向内揉成圆形包住蛋

12/17. 把肉丸放在糯米上沾上米

13/17. 沾好1个

14/17. 沾好五个

15/17. 锅加水大火烧开后再放弄好的糯米下锅、转中火加盖蒸3o分钟。

16/17. 蒸到20分钟再打开盖加黑芝麻下去、再蒸够lo分钟即可