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1/5. 将土豆、胡萝卜去皮煮烂。
2/5. 火腿肠切小颗粒,用热水烫一下即可。
3/5. 煮烂的土豆和胡萝卜捞起,用工具压烂(用搅拌机效果更好)
4/5. 锅里倒入少量水,将压好的泥放入,右手不停搅拌,左手根据口味加入清水。
5/5. 加入盐、味精起锅,放上葱末(建议用绿叶部分)火腿粒、洒上一点点香油即可。
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