| 主料 | ||
| 鸡块根据人数决定 | 小油菜多放 | 大葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 火锅底料红油辣汤1袋 | 白砂糖适量 |
麻辣鸡块的做法，共3个步骤
1/3. 鸡块煮成半熟，待用。（一定不要煮太久，不然后面炒的时候鸡肉会很老。）
2/3. 锅上放油加热，随后放入火锅汤料，加入白砂糖一起炒。
3/3. 在锅里放入葱姜蒜，和炒料一起炒，随后放入鸡块一起炒，看到鸡块炒的差不多熟的时候，放入小油菜，待到小油菜软了，就可以出锅了。（口重的话可以加点盐）
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