主料 | ||
意面适量 | 番茄适量 | 猪肉麼或牛肉末适量 |
辅料 | ||
番茄酱适量 | 大蒜1瓣 | 盐适量 |
食用油适量 | 黄油适量 |
1/7. 将适量意面放入冷水,点火煮,水中加入适量的油和盐
2/7. 番茄剥皮待用(为了轻松剥皮可以开水烫一下番茄)
3/7. 番茄切丁,一瓣蒜就够了,切片
4/7. 黄油小火在锅中融化
5/7. 加入肉沫,蒜片翻炒至出香味
6/7. 加入番茄进行炒制后我习惯加入半小碗水烧一下,这样番茄更入味和软烂
7/7. 汤汁收的差不多的的时候加入番茄酱(量看个人喜好)翻炒一下,收30s,然后加入煮好的意面炒两下,出锅(如果觉得这样不好看,可以直接把汁淋上去,但是这样不是很入味哦)