简单易操作的一道菜，最懒的甚至可以把这几样食材一同扔进锅里，水开后煮个10分钟，加点糖和盐就OK啦，味道还不错。
| 主料 | ||
| 豌豆适量 | 山药适量 | 胡萝卜适量 |
| 咸肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 盐适量 | |
彩蔬炖咸肉的做法，共6个步骤
1/6. 原料图。山药、胡萝卜切小丁，咸肉切小块。
2/6. 锅内放一点点油，放入咸肉煸炒出部分油。
3/6. 加入胡萝卜丁炒。
4/6. 加入豌豆炒。
5/6. 加水没过食材多一点、加一点点糖煮。
6/6. 煮3分钟左右，加入山药同煮5－7分钟，快起锅时，加入适量盐即可。
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