主料 | ||
鲜虾5只 | 鱼丸4颗 | 拉面一团 |
辅料 | ||
高汤一碗 | 卤牛肉适量 | 木耳适量 |
玉米粒适量 | 青菜适量 | 鸡蛋一个 |
1/4. 准备好食材 鲜虾洗净剪掉头部的刺和须 木耳切丝 卤牛肉切片 鸡蛋煮熟
2/4. 取一锅将水烧开 将拉面放入 煮至八成熟(也可以直接煮熟)
3/4. 另取一锅 倒入高汤(没有高汤的话 可以选择用浓汤宝) 煮开后 放入木耳、鱼丸、玉米粒 然后再放入卤牛肉和虾 最后放入快煮熟的拉面(如果面是直接煮熟的话 就省略这一步) 煮一两分钟 关火前半分钟放入青菜
4/4. 将面盛入碗中 再摆上其他菜 最后倒入高汤 即可。